Эмили Джордан Осмент родилась 10 марта 1992 года. Её мать — Тереза Осмент, учитель, а отец — Юджин Осмент — профессиональный актёр. У Эмили есть старший брат — Хэйли Джоэл Осмент, также актёр. Именно он повлиял на решение Эмили стать актрисой.

Эмили начала свою карьеру с участия в радиопередачах. Её дебютными ролями были: «Прикосновение ангела», «Друзья», «Третья планета от Солнца», «Secret Life of Girls». В 2002 году Эмили сыграла Герти Гигглс в фильме «Дети шпионов 2: Остров несбывшихся надежд». В 2003 году она так же сыграла Герти в продолжении фильма «Дети шпионов 3: Игра окончена».

В 2006 году Эмили сыграла в диснеевском сериале «Ханна Монтана» — Лили Траскотт. За эту роль она не раз удостаивалась престижных кинематогрофических премий. В 2009 году она сыграла ту же роль в полнометражном фильме Ханна Монтана.

Среди её работ были такие как: «Конец зимы», «Футбольная мама», «Самое необычное Рождество Рыжика», «Выживание сида». Помимо актёрской карьеры Эмили ещё и поёт. Она исполнила песню «You’ve Got a Friend» с известным певцом Билли Реем. Так же записала сольную композицию «I Don’t Think About It», а чуть позже выпустила дебютный альбом под названием «All the right wrongs»